期待を裏切る接客でお客様をもてなす理由

どうも、松浦です!


昨日は、友人とホテルのバーで飲んでました。


やっぱり、雰囲気とサービスが良いですね!

こういうところに、たまには行っておくのも勉強になりますよ(^∇^)



何が良いかというと、店員の身のこなしや気遣い、サービスの丁寧さや観察力。

 


やっぱり、キチンとされてる方が多いです。

 


もしかしたら、こちら側がそういう目で、

 

頭で感じようとしているのもあるかもしれませんけど。

 


でも、お客様ってそういうもんだと思います。



この店は、カジュアルだからこんな接客かな?とか。

 

 

何かしら予測や期待ってありますよね。

 



逆に言えば、お客様はそこまで期待してなかったのに、

 

予想を超えたおもてなしをされたら、

 

どんな気持ちになると思いますか?

 


(別に、バカ丁寧でマニュアル通りみたいな接客をした方が良いとかっていう話ではないですよ!

あなたのお店らしさにプラスするんです!)


一気に価値があがりますよね!

 



そうすると、また来ようと思えるし、誰かに伝えてくれたりしますよね!

 



良い意味で、お客様の期待を裏切った接客をプラスしてみて下さい(^-^)/

期待を裏切る接客でお客様をもてなす理由

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